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Winterkarte / Weihnachtskarte

Weihnachtskarte ab 15.November 2019

 

Waldpilzcremesuppe

dazu Kräuter- Croutons

 

6.50 €

 

Gänsekeule

Geschmorte Gänsekeule mit Honig glasiert an Apfelrotkohl oder Grünkohl dazu Kartoffelklöße

 

18.90 €

 

 

Gänseleber Berliner Art

Gebratene Gänseleber mit geschmorten Apfel – Zwiebeln & Stampfkartoffeln an Bratenjus

 

14.50 €

 

 

Brandenburger Wildschweinbraten von der Keule

 an Apfelrotkohl oder Grünkohl dazu geröstete Semmelknödel

 

16.90 €

 

 

Brust von der Barbarie Ente

Tranchen vom Entenbrustfilet an Apfelrotkohl oder Grünkohl dazu geröstete Semmelknödel

 

16.90 €

 

Ganze Gänse für 4 Personen auf Anfrage

mit Kartoffelklößen, Serviettenknödel, Grünkohn, Rotkhol und Bratenjus

 

120.00 €

 

Gezimtes Schoko – Küchlein

mit flüssigem Schokoladenkern dazu Vanilleeis & Sahne

 

5.90 €